网上有关“新手如何经营小的烧仙草奶茶专卖店？”话题很是火热，小编也是针对新手如何经营小的烧仙草奶茶专卖店？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
做一份详细的计划：新手在开一间奶茶店之前首先一定要做一份详细的计划，计划中应该体现一间奶茶店的投资金额、能获得的利润以及日常维持的大概成本是多少。还应该考虑到可能面临的困难以及相应的措施，计划越详细以后面临的困难就会越少。
做好前期的市场调研：有了计划之后还应该花点时间去做一些市场调研，也可以多跟身边的好友进行交流，多听听他们的意见。
办理卫生许可证：毕竟奶茶是餐饮中的一种，所以需要办理卫生许可证的，因此在开店之前需要个人前往卫生行政部门申请办理卫生许可证。办理此证可能需要花费很长的时间，少则一两月，多则半年。因此在明确自己要开奶茶店的时候应该尽快办理此证。
办理营业执照：毕竟奶茶店也是店面，麻雀虽小五脏也是俱全的。所以在开设奶茶店的时候也需要办理营业执照，有了营业执照你才能合法的开门做生意。跟办理卫生许可证一样办理营业执照也需要提前是办理，营业执照一般会去当地的工商局进行办理的。
选址：生意的好坏是要看人流量来决定的，所以在开奶茶店之前一定要重视店铺的位置，目前学校周边、商场、写字楼等地都是热门的店铺开设位置。
店面装修要新颖：奶茶店虽然很小，但是新手对于店面的装修也不能马虎。如果奶茶店的装修风格很新颖，这样就能给顾客产生第一好感，此时往往会吸引大量的顾客前来光临的。
烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区。烧仙草有清凉降火，美容养颜的功效，受当下消费者的青睐。
开奶茶店的步骤及流程
想开一家奶茶店，加盟的又太贵，又容易踩坑被骗，容易沦为为品牌方打工，很多朋友就想自创品牌独立经营，但又缺乏经验，不清楚奶茶店需要哪些设备？原料在哪进货？店面怎么规划？技术和运营又应该怎样去学习和提升？统统这些问题，腾工商厨都可以为个人创业者提供开店一站式服务。下面详细给大家讲解下一般奶茶店所需的设备。
1.?水吧台
水吧台是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位。水吧台可根据不同尺寸、不同工艺，按不同需求量身定做；分为304不锈钢材质、黑钛钢材质。
2.?制冰机
大部分奶茶饮品是需要用到冰块的，因此制冰机对奶茶店的重要性是不言而喻的。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。
3.?开水器
开水器是利用电能或者化学能转化为热能加热开水的设备，其容量根据不同群体的需求，大致由2升-200升不等。开水机的主要作用就是供应烧热水泡茶；有热水器能保证热水随时供应，奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到。
4.?萃茶机
在萃茶机出现前，国内主要流行四种茶汤制作方式，袋泡茶冲泡，散茶、大茶包煮泡，滴滤机，咖茶机。萃茶机的出现大大节省了奶茶制作时间，多功能萃茶机更具有可做萃茶、奶盖、沙冰、榨汁、雪克等功能。
5.?果糖定量机
果糖机为奶茶店专用果糖定量用的设备，可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便，更是有助于提高工作的效率。解决了手动加糖费时费力和出品效率低的烦恼。
6.?沙冰机
沙冰机也可称碎冰机，正确的使用方式是：在玻璃杯中放入适量冰块（不要超过所规定2/3容量）使用点动M档加入适量甜奖或糖水），可制作可口的冰镇饮料。
7.?奶泡机
奶泡机的原理是加热水，行成一定的高温蒸汽，使得出气口放出稳定并且持续的蒸汽。所以，当牛奶被放置在出气口时，蒸汽与牛奶融合，既加热牛奶，也能使牛奶变得绵密，以便于拉花。有的奶茶店需要做卡布奇诺或拿铁，就必须用到奶泡机。
8.?净水器
净水器也叫净水机、水过滤器，其技术核心为滤芯装置中的过滤膜，净水机主要技术来源于超滤膜和RO反渗透膜两种，是按对水的使用要求对水质进行深度净化处理的小型水处理设备。奶茶店制作饮品自然需要用到大量的水，而净化器能让自来水可直接使用，大大降低成本。
9.?电磁炉
电磁炉是一种利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具，它无需明火或者利用传导式加热，而让热直接在锅底产生的无火传导加热厨具的一种高效节能厨具。奶茶店使用电磁炉省时省力，烹饪精煮。
10.?封口机
封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械，在产品装入包装容器后，为了使产品得以密封保存，保持产品质量，避免产品流失，需要对包装容器进行封口，这种操作是在封口机上完成的。
封口机分为两种，一种是全自动封口，一种是手动封口机，手动封口机需求专门一自己操作，而全自动封口机你可以在封口期间做其他工作，对比省时省力。
11.?饮料机
饮料机的工作就是通过水过滤系统然后通过加压将水冷却、气化，与CO2气体混合，液化成水，然后再次冷却后于糖浆汇合成碳酸水，也就是我们所喝的碳酸饮料。饮料机拥有方便、性能稳定、高效率、节省人工等特点，深受各个商家的好评。现在饮料机械市场中的绝大多数饮料机都呈多样化的趋势发展，很多的饮料机也趋向于冷热双饮方向，冬天可以喝温热的，夏天可以喝冰镇的饮品，这也顺应了很多食客的需要。
12.?冰淇淋机
软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
13.?奶茶桶
用于保温茶水，冰块等。
各种量杯、勺子、果粉盒、搅拌勺、雪克杯、打蛋器、切片机、柠檬锤、冰铲等等。相信通过以上分析，各位想开奶茶店的朋友们对于奶茶设备有了大致的了解，如果再去着手开一家奶茶店，不至于不知所以啦！
一套奶茶设备大概要多少钱呢？奶茶店的设备是根据出品菜单和店面大小来定，所需的设备不同、尺寸不同、配置不同，价格也不会同。一般全套奶茶设备价格在1-3万元左右，要看实际需要。创业开店不易，不要盲目一上来就什么设备都买买买，什么都要顶配，造成不必要的浪费，也不要追求最贵就是最好的，更不要用低价劣质的，要选择合适的，性价比高的。奶茶设备作为店里的生财工具，品质和配套的服务也很关键，搭配好了，出餐效率高，用着也顺心顺意，同时设备的颜值也是一个生意兴旺的加分点，客户看着光亮清洁高档，自然也对出品更有信心。如果你计划开家奶茶店，对奶茶设备的搭配和摆放，或者是店面的规划不懂的话，我可以随时为大家解答！
开奶茶店的流程如下：
1、租店面，选择一个人比较集中的地方，而且是要选择顺路，曝光率比较高的位置。
2、装修要找个信任的装修团队，要提供设计图纸，按照图纸标准来做。
3、机器设备，好品牌的机器，才会耐用，才不容易坏。
4、工作人员是品牌第一接触点，也是顾客接触的一个重要环节，员工的礼仪、服务、职责一定要培训好。
扩展资料：
开奶茶店注意事项
1、奶茶店的开业资金，这个是非常重要的，如果没有充足的开业资金是很难将自己的奶茶店开张的。
2、当自己拥有了充足的开店资金之后，也就需要在市场上调查什么样的奶茶合适大众，当下的消费者消费情况以及市场的行情如何等等。
3、要根据自己得来的数据进行选择，不要选择大众所不喜欢的，而自己认为比较好的产品。
4、选择人流量比较大，交通方便，无遮挡，竞争对手少的地方。
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